ترکیبات خاویار

نوشته شده توسط مدیر وبلاگ 1397/12/19 16:01:12 0 نظرات

 

 

ترکیبات خاویار:

   فرمت و قالب سلولی خاویار مشابه پوست انسان بوده و ۵۰٪ الی ۷۰٪  آن از آب تشکیل شده و از عناصر مهم آن کومبوچکا  است که به عنوان اکسیر جوانی شناخته شده است.

خاویار سرشار از مواد معدنی ( سدیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم و ... ) ، پروتئین (حاوی اسیدآمینه آرژنین، هیستامین، ایزولوسین لیزین) ، اسید های چرب اشباع نشده و آنتی اکسیدان ‌ها و امگا 3 و امگا 6 است. حاوی ویتامین های، B2، B6، B12 ، A، D، E، اسید فولیک، اسید پانتوتنیک، فسفر و عنصر آهن است. چربی های موجود در آن به دو صورت عمده می باشد که حاوی 25 درصد کلسترول و 75 درصد لیستین است.

 امروزه خاویار به عنوان یک اکسیر جوانی مورد توجه تولیدکنندگان محصولات آرایشی و بهداشتی  قرار گرفته است.